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肉を喰らう会?

2006⁄10⁄16(月) 01:50
蕨に住んでいるタライレンジャー陣さん宅で旨いモノを食してきましたよ。
駅からは結構あるので、これまたタライ参加者である葵木さんのクルマで送ってもらったよ。
早速出てきたのは、しばれ生ハム。
薄く刺身のように切られたハムは岩塩で味付けられ、濃厚な肉の旨味が凝縮されている。
sCA330031.jpg


続いて、発芽玄米の混ぜてあるドンブリ白米に、ルイベ漬けと甘エビの塩辛を豪快に載せて食す。
旨すぎる…
sCA330033.jpg
sCA330034.jpg


そしてお待ちかねの肉!
今日のメインは土佐牛!を炭火でのんびりじっくり。
特にモモ肉のしんしんと呼ばれる部位は希少価値が高いらしく、初めて食べたけど本当に旨い!
きれいなサシが入っていて、一件カルビ?って感じだけど、味が全然違う。
油が全然イヤじゃない、ものすごくしっかりした肉の味わい。
これだけでお釜のご飯足りますか?何杯いけますか?ってうまさ。
sCA330035_t.jpg

他にも、鳥の肩肉とか、カルビ、豚トロなどどれ食べてもホント旨い。
締めは蒸かし芋を軽くあぶっていただく。水出しコーヒーと共に。
いやー陣さん、さすがいいもの食べてますわぁ。

と言うわけで次こそ築地の例の店に行けるように頑張りたいと思います。
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Comment

土佐牛かぁ~ 懐かしいなー 
こっちじゃ、最近までお目に掛かれないものだったからねー

 旨いんだよなぁ~
2006⁄10⁄16(月) 06:19 |

肉~~~にくにくにく~~~~

大好きなの。
食べたい。。。
連れって。。。
2006⁄10⁄16(月) 15:01 |

いいなあ~美味しそう(^^)

しかしみずにーっていつも美味しいものを食べているイメージがするよ~(^^;)
2006⁄10⁄16(月) 22:55 |

>Q
通販ってすごいね。
ビバ楽天。

>りさ
じゃあ今度は焼き肉にでも!
情報仕入れておきますわん。

>ほっしぃ
僕は周りのおこぼれにあずかるだけですよ。
おいしいモノは好きだけどね~ヽ(´ー`)ノ
2006⁄10⁄16(月) 23:03 |

 そうそう、親の別荘がある所。 神戸牛とか近畿地方の和牛の大本になった牛がいて、大変美味しいそうです。

 おれ自身、食わしてもらってないのだが、別荘へ泊まりに行けば食えるらしい。
2006⁄10⁄17(火) 12:44 |

ご飯が足りません!おかずがうまいと、ごはんがたりませーん!
レインボーブリッジ封鎖できませーん!
2006⁄10⁄18(水) 22:13 |

>Q
なるほどね~

>もわ
独り暮らしは順調のようで。
そっちにくるとはおもわなんだw
2006⁄10⁄21(土) 03:30 |

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